Prova Régia. Prove

Este Bucelas de 2007 com 13º é um belo vinho. Mostra a casta Arinto através de uma agradável, suave e persistente acidez. Não encontrei quaisquer "notas de ananás, maracuja e papaia", modernices da propaganda vínica... E não tem um fim de boca macio... e ainda bem. Desaconselho o fundamentalismo do produtor O contra-rótulo aconselha que se beba com peixe, marisco e vegetais. Vegetais, dizem eles! Vegetais? Rabanetes, querem ver? Rabanetes com Prova Régia!!! Recomendo Um bom vinho bebe-se com o que gostamos, carne, peixe e marisco, cilarcas, enchidos e queijo, sem esquecer os passarinhos fritos, tordos estufados, posta arouquesa ou a alcatra da Terceira... Um bom vinho é vinho branco ou vinho tinto. Dentre outros... E este Prova Régia merece que se lhe dediquem todas as obras-primas que agradem ao apreciador. ++