quarta-feira, 15 de outubro de 2008
Hino Caótico
Esboço - Versão 00.0001
Por campos e serras, andarilhos.
Começos tardios, horários são doentios.
Alcatrão, cãibras e trilhos,
Mochila, água e frutos luzidios.
Petisco, caótica energia,
Amêijoas, pataniscas e tamboril,
Bom carrascão e branco malvasia,
De boas talhas em malgas mil.
Grandes debates, sérios e a sonhar,
Projectos e PDI, caruncho e tratamento.
Açordas e caldos, receitas a marinar,
Ervas não são tempero, são comida de jumento.
Para dormir, pensão e hotel,
Campismo e tenda, amizade a cultivar.
Saco-cama, camarata ou dossel,
Oh CAOS, contra a rotina marchar, marchar.
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sábado, 11 de outubro de 2008
Amêijoas oh guloso, é teu pelouro
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António amigo e caminheiro
Olha que amêijoas pedem vinho!
O branco, pró cozinheiro
E o tinto pede o grupinho.
Coentros e alho, cebola e louro
Tornam este petisco apurado.
Amêijoas oh guloso, é teu pelouro,
Tenhas tu tomates pró refogado.
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António amigo e caminheiro
Olha que amêijoas pedem vinho!
O branco, pró cozinheiro
E o tinto pede o grupinho.
Coentros e alho, cebola e louro
Tornam este petisco apurado.
Amêijoas oh guloso, é teu pelouro,
Tenhas tu tomates pró refogado.
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quinta-feira, 9 de outubro de 2008
Duas Mulheres de Primeira
Numa caminhada recente, duas caminheiras de pé-posto mantiveram longas conversas de que apanhei palavras soltas, só isso, que nunca lhes peguei nem fio nem meada.
Retive que falavam português, a portuguesa e a espanhola.
Fiquei inchado por uma concidadã não palrapiar castelhano como fazem tantos dos nossos cidadãos mal ouvem "Buenoas dias!"
E à espanhola faço uma vénia por ela atirar às urtigas o tique imperialista de muitos dos seus conterrâneos que, ao ouvirem a nossa língua, logo nos atiram "No entiendo!"
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Profes Formigarras
Saudosa caminhada de Alqueva ao Caldo de peixes à sombra de uma azinheira:
Profes, gente frugal,
Ficaram-se por uns peixitos,
De sopas, uns quilos, coisa e tal,
E tinto só a virar, copitos e mais copitos.
Estou mangando... não venha aí equiparação a certa titular de cargo que eu cá sei!
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De Alqueva a Marmelar
De Alqueva a Marmelar
Caminhei sem um bordão,
E suei, a bom suar
Ah barrancos dum cabrão!
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segunda-feira, 6 de outubro de 2008
Voto Obama
Votaria, se o império americano atribuisse capacidade eleitoral a quem está sob o seu chapéu-de-chuva...
Votaria Obama porque é uma cabeça lavada. Não fica ofendidíssimo quando lhe dizem na cara que é "black". Ao reagir, dizendo o seu orgulho em ser afro-americano, minimiza o tique "intectual" "moderno" de que dizer "preto" é uma ofensa lesa-humanidade.
Como não é ofensivo referir alguém como "branco"... são só convenções! Convenções, meus amigos de todas as cores...
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domingo, 5 de outubro de 2008
sábado, 4 de outubro de 2008
Portugal dos "dótores"
Mafra
O homem está vivo e é o actual Presidente da Câmara Municipal. E pôs o seu próprio nome na coisa... Precedido de Eng, para que o mundo saiba... Engenheiro municipal?
Terras de Bouro
http://www.cm-terrasdebouro.pt/01autarquia/presidente/principal.asp?numn2=101
Versão prefixo
Dr. António Afonso
antonioafonso@cm-terrasdebouro.pt
Versão sufixo
O Presidente da Câmara Municipal
António José Ferreira Afonso, Dr.
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D. Paula segue o exemplo do chefe. Palavras quê?!
quinta-feira, 2 de outubro de 2008
Vaidade Crioula
Tempos de fashion buzzwords e vaidade persistente,
Fato blue compliance e crioulo luso-americano.
Flavour e deploy, que prosápia on demand é influente,
Atentos à net e ao Google com refresh todo o ano.
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Não tenhamos paciência
Cetôr: prontus, então é assim,
Ouvimos tênhamos o dia inteiro
Tipicamente, há-des, fostes, enfim,
Vem de sopeira, mestre e engenheiro.
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Rigor flácido
Está hoje muito na moda, o rigor
Usa político, banqueiro, qualquer guloso
Rigor qual rigor, é poeira de estupor
Aldrabão Aleixo diria, mesmo só mentiroso.
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quarta-feira, 1 de outubro de 2008
Caldeirada Tóxica
Ingredientes
Administradores milionários
Auditores programados
Reguladores de encomenda
Ideologia da ganância
Políticos "sérios"
Ética de pacotilha
Resultados
Toxinas financeiras
Mexilhão entalado.
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Açorda de Alho de Rico
Açorda cega era a Açorda de alho dos pobres e a receita virá mais tarde.
Ingredientes
- Pescada ou maruca, bacalhau demolhado, amêijoas, queijo fresco e ovos;
- Coentros, alho e sal;
- Pão (o de Mafra com 3 dias dá sopas consistentes).
Preparação
Cozem-se as postas de peixe em água abundante [para utilização no caldo].
Quando o peixe estiver quase cozido, juntam-se as amêijoas e o queijo fresco em porções individuais (quartos se forem queijos de ovelha tradicionais). [É um pitéu!]. Atenção: Muitos queijos dos supermercados desfazem-se ou ficam espapaçados; se não os tiver de produtor artesanal compre mesmo no super – neste caso compre com dois dias de antecedência, uma fatia dos queijos grandes, que em casa corta em pequenos bocados!
Os ovos são colocados no fim, para escalfarem a gosto.
Entretanto, pisam-se coentros, alho e sal num almofariz de madeira, colocando-se a papa resultante numa tigela, a que se junta azeite. Lá em casa há sempre prova deste preliminar: ensopa-se uma sopa nesta mistura e o sabor é de estalo!
Cortam-se entretanto as sopas. Sopas não são fatias! Uma sopa é cortada em bisel e tem sempre côdea e miolo.
Como Servir
Quando tudo estiver cozido a gosto, põe-se a água na tigela e rectifica-se o sal.
Juntam-se as sopas quando as pessoas já estiverem à mesa, para não espapaçarem.
O conduto vai para a mesa em travessa ou na panela onde cozeu (use esta variante se os comensais não forem finórios, pois não arrefece tanto).
Acompanhe com um bom vinho
O tinto assenta bem neste conjunto.
Beba com moderação.
Falsário da Internet
Esta mensagem e o endereço de um ou vários vigaritas do byte fica aqui como alerta contra o roubo de incautos.
Estimado(a) Cliente,
Com o intuito de melhor o servir, o Caixa Geral de Depositos vem transmitir-lhe que está a proceder á verificação e actualização dos dados do cliente.Com vista a este fim, somos a pedir-lhe que verifique e actualize os seus dados. Para sua maior comodidade poderá fazê-lo através do endereço abaixo mencionado.
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Teatro Sócrates
O nosso PM, a exemplo do saudoso Durão, já não fala: discursa e proclama, profere e declama.
Aquele tom de padreco derrete o coração mais empedernido.
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Saudades da D. Manuela
D. Manuela Leite veio à televisão e deixou alguns barões cheios de saudades de outros tempos.
Também tive saudades do seu silêncio estratégico.
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