A ASAE vai dar formação a cem funcionários de cantinas de Instituições Particulares de Solidariedade Social (IPSS), de forma a levar as próprias a fazerem o controlo da sua higiene e segurança alimentar. http://www.dn.pt/inicio/portugal/interior.aspx?content_id=2203037
É sabido que somos um povo avesso à norma, o Estado como inimigo principal, e somos lamentativos sempre que este nos apanha na curva. Então quando o escaldão dá cadeia ou multa fazemos uma fita, invocamos todos os diabos do catecismo e metemos cunhas para nos livrar da ersipela!
Para evitar estas reações a ASAE tomou um iniciativa pouco frequente entre nós: ensinar em vez de penalizar.
Uma chapelada para que tenha sucesso.
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